赤湯温泉 櫻湯 山茱萸

風土が織りなす旬

恵まれた風土。暦をたどり旬を味わえる贅沢。
地の恵みをたいせつに、こころを込めて。
ゆったりと、じっくりと、お部屋食でお召し上がり下さい。

料理一例

食材の宝庫「山形」旬を知った料理の数々

春の山菜、夏の川魚、秋のきのこ、冬は海の幸。
ブランド牛の極味、日本海の幸。
米どころ、濃味の野菜、果物王国としても名高い山形。
本物の「旬」に出会い味わう喜びを月替わりの懐石料理でご用意。

朝食

朝食は「和朝食」または「洋朝食」からお好みを選べる内容。
丁寧に調理された「ご朝食」を朝日差し込むお部屋でお召し上がり下さい。

当館の食物アレルギー対応について

食物アレルギーをお持ちの方がいらっしゃる場合、可能な限り対応させていただいております。
アレルギー対応が必要なお客様は、事前(５日前まで)にお手数ですが下記リンクからのお問い合わせページより
【アレルギー対応が必要】とだけを入力し、送信をお願い致します。

※お問い合わせ欄にアレルギー情報を記載いただいても詳細な情報ではない為、対応する事が出来かねます。
必ず予約担当者とのアレルギーコミュニケーションシートでのやりとりをお願い致します。
お問い合わせ受信後、アレルギーコミュニケーションシート【EXCEL or PDFファイル】を添付送信致しますのでそちらに詳細を入力し、ファイル添付後、ご返信をお願い致します。
※添付が難しい場合、テキストフォームでのやりとりも可能です。

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